ひらがいたまご

お弁当の器を少しずつ紙製の物に入れ替えています。

まだ少し在庫のプラスチック容器が残っていますが

なくなり次第すべて紙製の物に代わる予定です。

大変お世話になったプラスチックです。

丈夫で汁もれも少なく軽くて良いところがいっぱいありました。

ずいぶん使わせていただきました。

悪者にしてさよならではなく

感謝して。

今日の日替わり弁当です。

平飼いのたまごは黄身がレモン色のことが多いので

味付け卵にしても

いまいち色味は美しくありません。

でも、のびのび育った鶏の卵です。

白身の弾力が全然違います。もちろんお味も。

人もたまごも見た目ではわからない

そういうことです(笑)

てんぷらはゆりね。

かきあげにしました。

甘辛ダレにしようか悩みましたが今日はおいしいお塩で。

本日もありがとうございました。