たらちゃん
本日の日替わりおべんとうは たらのみりん漬け 肉厚椎茸は生姜焼きに かぶはお揚げと一緒にさっと煮つけました 自家製梅をほんのだけ少しちぎってのせました だって 本当に本当にすっぱいから(笑) 明日は蔦谷書店江別で 「がんばらないお弁当作り」のワークショップです。 手抜きとか...
ちがさわぐ
本日の日替わり弁当は チキンカツの予定を変更して ユーリンチー きまぐれでごめんなさい<m(__)m> 週メニューをたてるのですが、 その日の仕入れの状況などで 一番おいしく召し上がっていただけるようにと考えると メニューが変わってしまいます。...
おさかな
火曜日と金曜日の日替わり弁当はお魚です。 今日のメニューは たらのピカタ プリプリで分厚いタラを たまごでふんわりとくるみました この時期といえども 貴重なアスパラの穂先も添えました 昨日までの気温が嘘のように 涼しくて、雲に覆われたなんだかくら~い北海道です。...
がんばろう
ご高齢のご夫婦に 毎日おかずのみのお弁当をお届けしています。 色々な種類のお野菜を少しずつ 小さなおかずのお弁当です。 「ごちそうさま 暑いわね」 「ありがとうございます 暑いですね」 毎日同じ時間に同じ場所で 少しだけお話をして 素敵な笑顔を頂きます そして...
いのちがけ
本日の日替わり弁当は とりの唐揚げ 塩唐揚げと甘辛ダレの2種類です。 そして たけのこ 今年も兄が命がけで採ってきてくれた 大事な貴重なたけのこです。 コリっコリの おいしいおいしいたけのこです。 桜の花の塩漬けを添えて 季節ですね~ 配達中、運転中など...
あめふり
強風の次は雨降りです お部屋の中もなんだか暗くて お弁当の画像も 寒々しい感じになってしまいました 本日の日替わりは たらの南蛮漬け 玉ねぎとみょうがを少し サツマイモは胡麻サラダで 沖縄から届いたズッキーニは ごま油でソテーにしておいしいお塩でシンプルに。 明日も雨かな。...