ひがわり

本日の日替わり弁当は

鶏のみりん漬けです。

お野菜はグリルしてから出汁醤油に漬け込みました。

それぞれのうまみを

お出汁が上手に引き出してくれます。

ミニトマトは味噌漬けに。

味噌とみりんを同量、メイプルシロップとお醤油少々をあわせて

湯むきしたミニトマトを漬けます。

お弁当のおかずも

お酒の肴にも

まんまるボールはサツマイモのきんとんです。

お正月じゃなくても

きんとん食べてもいいですよね(笑)

明日もよろしくお願いいたします。